深秋时节，江西省吉安市永丰县将迎来1.5万亩深秋辣椒丰收。当地人正在结合智慧农业，包括优质高产新品种、精准水肥一体化管理、自动分拣机高效运行等，确保冬椒品质优良，为市民冬季“菜篮子”增添辣味。
在永丰县左龙市辣椒种植示范基地，现代化的钢制大棚内绿意盎然。温室内，辣椒树排列整齐，枝头上长满了多汁、色彩鲜艳的辣椒。工人们正忙着拣货、装袋、装车。今年，基地推出了新品种“伊瑞本”，因其色泽快、糖度高、香气柔和、辛辣而广受欢迎。特别适合江西炒菜烹饪需求，在当地市场很受欢迎。在永丰县鹿港镇智同家农场，全自动辣椒分选机正在高效运行。每天，新鲜采摘的辣椒通过传送带进入分拣系统。图像识别技术自动完成质量、尺寸、缺陷检测，准确分类。
江西省吉安市永丰县鹿港镇志同家庭农场场长吴志军介绍说：“在南昌等高端超市，我们卖的辣椒质量最好，长度不到10厘米，售价12元/只。一般大的、变形的辣椒在零售店里都是直票，价格在5元左右，这个差价可以是差价的一倍以上。”
近年来，当地以科技创新为动力，充分融合“好品种+好方法+好机遇”，推动农业提质增效。胡椒产业。通过整合推广深秋栽培技术，采取双层覆盖、水肥一体化等智能化管控措施，1.5万亩深秋辣椒提前上市，供货期可持续至明年3月。同时，还将配备自动分选设备，提高产品标准化程度，推动永丰辣椒从“长得好”到“销得好”的提升。目前，该县辣椒产业已带动农民就业4万户，户均增收3万元，有力推动了乡村振兴。 （华山袁学斌）
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