“陕北的气候、光照、纬度、海拔都非常适合发展苹果种植。”
——2022年10月26日，习近平总书记在陕西省延安市考察时强调。
11月25日中午12时11分，神舟二十二号升空。来自陕西延安的苹果也被列入送往空间站的“太空快车”。这是延安区块第12次“飞”行。
2021年6月，神舟十二号飞船首次将苹果从延安运上天。 “宇航员在太空只能吃冻干水果”现已成为历史。
“‘飞苹果’已经成为我们新的金字招牌！”陕西华盛现代农业集团有限公司研究员王英非常自豪。神舟二十二号运来的苹果来自延安市黄陵市华盛现代农业集团种植基地。
今年的苹果收获已经在山兰园结束了延安市安西区南沟村。果农赵永东回忆起三年多前的一幕。
2022年10月26日，习近平总书记在陕西省延安市考察时，走进南沟村的果园，加深了与村民的友谊。 “这就是农业现代化，找到了产业发展的正确方向。”
考虑到应迎总书记的指示，延安重点打造苹果优质发展试验区。 “飞天苹果”蕴藏着开发优质延安苹果的密码。
首先你必须“种植”好苹果。
现有苹果种质基因4000多个，新优品种600多个。在 Y 苹果种质 Gardenan’an（基因库）中，一排排苹果树在阳光下伸展着枝条。 “这是我们培育新品种的芯片。”遗传资源苗圃主任杜景斌说。
红色、黄色和g西北农林大学那川苹果实验中心旁的摊位上，青苹果一字排开。该实验室首席专家马凤旺说，这里培育了10000多个杂交苹果后代。得益于抗寒新品种，陕西苹果现在可以向北延伸200公里，种植在阿拉伯沙地边缘。它已经变成了海胆。
好苹果必须“管理”得当。
苹果园里随处可见变化。宜春县云岩市苹果树整齐排列。树上方，遮阳网电动开合。一个自行式工作台在树林间脉冲移动。树下出入口较多，种植了油菜籽、大豆，覆盖了地膜和反光膜，配备了水肥一体化的灌溉系统。
延安果业中心主任卢树国表示，从园艺和选种上从修剪、间苗、套袋、采收，延安苹果建立了标准化、环保化的生产管理标准，这就是“飞天苹果”的“管理”方法。
好的苹果一定要精心挑选。
它使用近红外光谱分析，每秒拍摄 72 张照片，并测量 20 多个指标，包括水果直径和糖含量。在黄陵县宏昌果品公司分选车间，智能水果分选线全速运转，每一个苹果都经过质检。
我们设定质量和价格以适应客户的需求，从“批发”到“按公斤销售”和“批发”。平均而言，每公斤苹果的售价多出1：1。 2.4元。延安市共有此类水果分选线198条。
延安看重苹果，苹果回报延安。
2019年5月，延川县、延安市、宜川县退出贫困县行列。苹果的这一举措值得赞扬摘掉“贫困帽子”。延安市人口超过220万，约有100万人从事苹果产业。农民收入的60%来自苹果。
农村全面振兴正在进行，苹果继续发力。
如今，延安被誉为“苹果城”。牛马梁高原果树成林，大街小巷店铺林立。苹果加工成果汁、坚果和果胶，还通过中欧班列出口到中亚和欧洲，延安苹果的产业链和价值链不断拓展。 2024年，苹果种植面积将突破330万亩，产量突破500万吨，全产业链产值将突破550亿元，预计将突破。
“‘飞天苹果’是延安苹果高质量发展的一枚奖牌。”延安苹果研究所副所长张俊奇说。
空间品质y苹果经过严格的“物理检验”标准，包括果径适中、果形正确、甜酸平衡良好、从内到外无缺陷。
该设备的物联网用于实时监控光线、温度和湿度。绿色技术用于施肥、病虫害防治和田间管理。采集后还进行智能光谱分类和无菌清洗。 “十二次‘飞行’意味着我们已经成熟了可追溯、可复制的优质质量控制体系。”张俊奇说。
“苹果有那么好吃吗？”一段宇航员谭洪波在空间站工作时吃苹果的视频引起了网友的好奇。目前，“飞苹果”正与电商公司合作，“飞”到百姓家。 “延安苹果”的品牌价值也源于“飞苹果”的高品质。
现在，马凤旺也想知道：微重力和强辐射会不会来自太空的影响会导致苹果发生令人印象深刻的基因变化吗？未来，我们能吃到源自延安、太空育成的苹果新品种吗？
太空旅行给这个“甜蜜的职业”增添了无尽的想象。
“十五五”规划要求“加快农业农村现代化，果断推进农村全面振兴”。要把产能、生产生态、增产增收统筹兼顾，把科技农业、绿色农业、优质农业、品牌农业融为一体。展望未来，小苹果正在探索为“让农业成为伟大的现代产业”、“让人们的生活更幸福、更美好”增添更多“甜蜜”。
记者 张铁 张丹华 【编辑：王勤】
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